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Receita de brigadeirão

por:
publicado em: 23/01/2012

Esse final de semana foi dedicado a cozinha. Resolvi cozinhar coisas gostosas e curtir a casinha, arrumar as coisas na estante e por aí vai.

Uma das coisas gostosas foi o brigadeirão. Como nunca tinha feito achei que não daria certo. Eu não tinha a forma com furo aberto, achei que a receita era fácil demais, que tinha alguma coisa errada com ela e que cozinhar coisas em banho maria ainda seria um mistério na minha vida.

Mesmo com todas essas coisas conspirando contra, eu FIZ! E ficou delicioso :)

Então como deu certo, vai a receita pra vocês:

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
manteiga para untar
1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos. Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma untada com manteiga. Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

Delícia! :)

categorias : Cozinha
adelle
Sergipana e mora em São Paulo. Canceriana com ascendente em leão, apaixonada por café, bordados, Danilo e bolo. Tem uma casa colorida, ama ouvir os seus discos de vinil, descobrir novos lugares e sempre acaba nos mesmos de sempre. Agulhas, linhas, brincos grandes, cores e muitas estampas fazem parte do seu dia, assim como o Miss Caffeine.

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4 Comentários
adelle
adelle
26/01/2012 às 13h55
Maísa, eu não tirei, mas pensei a mesma coisa que você. Ele fica doce na medida, meu medo é tirar e ficar mais amargo. beijo
adelle
adelle
26/01/2012 às 13h54
Priscila, a bandeja eu comprei na Camicado da 25 de março, faz um tempo, foi no começo do ano passado. Vai dar certo sim! :*
24/01/2012 às 19h35
ai que lindo. deu muita vontade de fazer! mas será que pode tirar essas 4 colheres de açúcar? já tem tanto leite condensado, né?
23/01/2012 às 17h15
Ai menina, obrigada. Vou comprar os ingredientes e fazer. Tomara q de certo tb! Ps* Estou apaixonada pela bandeja que aparece embaixo do brigadeirão. Muito Disco!!! bjões